Herbst-Bucketlist in Österreich: 10 Erlebnisse für deine perfekte Herbst-Auszeit

Der Herbst in Österreich ist eine magische Zeit. Die Landschaft verwandelt sich in ein Farbenmeer aus Rot, Gold und Orange, die Temperaturen sind mild, und die Bergluft ist klar und frisch. Egal ob du gerne wanderst, kulturelle Erlebnisse suchst oder dich kulinarisch verwöhnen lässt – der Herbst in Österreich bietet dir alles. In diesem Blogbeitrag findest du die ultimative Herbst-Bucketlist mit 10 Erlebnissen, die du in deinem Herbsturlaub in Österreich nicht verpassen solltest!

1. Goldene Wanderungen in den Salzburger Alpen

Die österreichischen Alpen sind im Herbst besonders reizvoll. Die blendende Sommersonne weicht einer sanften, goldenen Herbstbeleuchtung, und die Wanderwege sind nicht mehr so überlaufen wie in den Sommermonaten. Schnapp dir deine Wanderschuhe und erkunde die Naturidylle Österreichs.

Das Naturidyll Hotel Edelweiss Wagrain ist der perfekte Ort für goldene Wanderungen in den Alpen. Als Vier-Sterne-Haus inmitten der Salzburger Bergwelt bietet es nicht nur komfortable Unterkünfte und herzliche Gastfreundschaft, sondern auch die ideale Ausgangslage für unvergessliche Wandererlebnisse im Herbst. Die Umgebung um Wagrain verwandelt sich in dieser Jahreszeit in ein leuchtendes Farbenmeer, und zahlreiche Wanderwege laden dazu ein, die Natur in vollen Zügen zu genießen.

Das Hotel liegt in direkter Nähe zu traumhaften Wanderrouten, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Wanderer geeignet sind. Egal ob du eine gemütliche Almwanderung mit Einkehr in einer urigen Hütte planst oder eine anspruchsvolle Gipfeltour bevorzugst, hier findest du die passende Strecke. Die klare Bergluft und die atemberaubenden Panoramablicke auf die umliegenden Wagrainer Berge machen jede Wanderung zu einem Erlebnis.

Ob bei einer geführten Wanderung oder alleine - beim Naturidyll Hotel Edelweiss in Salzburg kannst du traumhafte Herbst-Panoramen entdecken. © Naturidyll Hotel Edelweiss 

2. Pilzesammeln im Wienerwald

Der Herbst ist die Hochsaison für Pilzsammler. Der Wienerwald bietet eine reiche Vielfalt an Speisepilzen, darunter Steinpilze, Eierschwammerl (Pfifferlinge), Parasol und Maronenröhrlinge. In den schattigen Wäldern, zwischen moosigen Baumstämmen und Laub, können Sammler fündig werden und dabei die frische Waldluft genießen.

Es ist jedoch wichtig, nur die Pilze mitzunehmen, die man sicher identifizieren kann, und sich an lokale Sammelregeln zu halten, um die Natur zu schützen.

Pilzesammeln im Wienerwald ist eine wunderbare Herbstaktivität, die Naturfreunde aus der Stadt und Umgebung anzieht. © Irina Iriser

3. Kulinarische Herbstmärkte besuchen

Österreichs Märkte sind im Herbst voller saisonaler Leckereien. Besuche einen der vielen Bauernmärkte, wie den Naschmarkt in Wien oder den Grazer Bauernmarkt, und probiere lokale Spezialitäten wie Kürbissuppe, Maroni, oder Sturm (frischen Traubenmost). Ein absolutes Highlight im Herbst ist das Kürbisfest in Retz, wo alles rund um den Kürbis gefeiert wird.

Beim Kürbisfest gibt's farbenfrohe Kürbisse, kreative Schnitzereien und jede Menge Spaß für Groß und Klein. © Monstera Production

4. Herbstliche Fahrradtour im Burgenland

Das Naturidyll Hotel Landhofmühle ist der perfekte Ort, um im Herbst das wunderschöne Burgenland auf zwei Rädern zu erkunden. Eingebettet in den idyllischen Naturpark Raab, bietet das Hotel nicht nur Ruhe und Erholung, sondern auch unzählige Radwege direkt vor der Haustür. Ob gemütliche Touren durch die sanfte Hügellandschaft oder sportlichere Strecken – hier findet jeder Radfahrer die passende Route.

Die herbstliche Landschaft mit ihren bunten Wäldern und goldenen Feldern macht das Fahrradfahren zu einem besonderen Erlebnis. Ein Highlight ist ein Ausflug zum nahegelegenen Schloss Tabor, umgeben von malerischer Natur. Und nach einem aktiven Tag auf dem Rad laden der Bauerngarten und die charmante Atmosphäre der Mühle zum Entspannen ein. Kulinarische Genüsse der Region, wie Kürbisspezialitäten und Weine, runden den Tag perfekt ab.

Das Hotel Landhofmühle ist der ideale Rückzugsort für einen herbstlichen Aktivurlaub im Burgenland. © Hotel Landhofmühle

5. Weinverkostung in der Weinregion Kamptal

Erlebe den Herbst in der Weinregion Kamptal bei einer Weinverkostung in den Kittenberger Chalets am Gartensee. Genieße edle Tropfen lokaler Winzer inmitten einer malerischen Herbstlandschaft mit bunt gefärbten Weinhügeln. Kombiniere die Verkostung mit einem entspannten Aufenthalt in deinem Chalet, das über einen privaten Seezugang und einen eigenen GartenSPA verfügt. Eine perfekte Herbstaktivität, um die Natur und den regionalen Wein zu erleben und den Alltag hinter dir zu lassen.

Bei den Kittenberger Chalets kannst du eine Weinverkostung mit regionalen Spezialitäten erleben. © Kittenberger Chalets am Gartensee

6. Koste den Herbst bei einem Heurigen in Niederösterreich

Kein Herbst ohne einen Besuch in einem typischen Heurigen! Diese traditionellen Weinlokale in Niederösterreich bieten frischen Wein und einfache, aber herzhafte Gerichte an. In der kühlen Herbstluft mit einem Glas "Sturm" und einem Brett mit regionalen Spezialitäten wie Käse, Wurst und frischem Brot zu sitzen, gehört definitiv auf deine Bucketlist.

Egal ob du Weingenießer oder Weinliebhaber bist, die Kombination aus feinen Weinen, entspannter Atmosphäre und gutem Essen beim Heurigen ist einmalig. © Elina Fairytale

7. Fototour im Zillertal

Der Herbst im Zillertal ist ein wahrer Traum für Naturliebhaber und Fotografie-Enthusiasten. Das Zillertal ist bekannt für seine vielseitigen Landschaften, die im Herbst in den schönsten Farben erstrahlen. Von den hochgelegenen Aussichtspunkten, wie der Zillertaler Höhenstraße, bis hin zu den glitzernden Bergseen – jeder Ort bietet einzigartige Fotomöglichkeiten. Besonders schön sind die Sonnenaufgänge, wenn das Licht sanft über die Bergkuppen streicht und das Tal in goldene Töne taucht. Ein weiteres Highlight: die typischen Zillertaler Almhütten, die sich perfekt als Fotomotive eignen. 

Und was wäre schöner, als diese herbstliche Pracht gemeinsam mit deinem Vierbeiner zu genießen? Im Naturidyll Gartenhotel Magdalena, das im Herzen des Zillertals liegt, hast du die ideale Ausgangsbasis für herbstliche Wanderungen und Fototouren mit deiner Fellnase. Die Region bietet unzählige Wanderwege, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Wanderer geeignet sind. Egal, ob du auf einem der Panoramawege unterwegs bist oder die idyllischen Almen erkundest – die Aussicht auf die bunten Wälder und imposanten Berggipfel ist einfach atemberaubend. 

Beim Wandern rund um das Naturidyll Gartenhotel Magdalena bieten sich spektakuläre Kulissen für unvergessliche Schnappschüsse. © Zillertal-Tourismus

8. Kastanienwandern in Niederösterreich

Der Herbst in Niederösterreich bietet eine besonders reizvolle Aktivität: das Kastanienwandern. Die Region ist für ihre sanften Hügel und goldenen Wälder bekannt, in denen Kastanienbäume gedeihen. Eine Wanderung durch diese herbstliche Landschaft ist nicht nur ein Erlebnis für Naturfreunde, sondern auch für Selbstmacher. Wusstest du, dass Kastanien nicht nur im Herbstwald gesammelt, sondern auch als natürliches Waschmittel verwendet werden können? Die in Kastanien enthaltenen Saponine wirken wie Seife und sind ein umweltfreundlicher Ersatz für herkömmliche Waschmittel. Einfach die Kastanien in kleine Stücke schneiden, in warmen Wasser einweichen und schon entsteht eine milde Reinigungslösung für deine Wäsche. Kastanienwaschmittel ist nicht nur biologisch abbaubar, sondern auch sanft zu deiner Haut und frei von Chemikalien – perfekt für einen nachhaltigen Haushalt.

Ein idealer Ausgangspunkt für eine solche Wanderung ist das Naturidyll Hotel Steinschalerhof im Pielachtal. Hier trifft die herbstliche Wanderung auf regionale Kulinarik und gemütliche Gastfreundschaft. Der Steinschalerhof liegt inmitten des Dirndltals, einem Wanderparadies mit über 1.000 Kilometern Wanderwegen. Das Hotel ist bekannt für seine Wildkräuterküche und die Steinschaler Gärten, in denen über 200 verschiedene Kräuter angebaut werden. Nach einer langen Kastanienwanderung kannst du in der heimeligen Atmosphäre des Hotels entspannen und regionale Spezialitäten genießen!

Zahlreiche Wanderwege in der Umgebung sind auch für Spaziergänge mit Hunden ideal, und die Wanderarena Dirndltal bietet Routen für jedes Fitnesslevel. © Steinschalerhof

9. Sonnenaufgang auf einem Berggipfel in Kärnten erleben

Ein Sonnenaufgang auf einem Gipfel in Kärnten ist ein magisches Erlebnis, das die Schönheit der Natur in ihrer reinsten Form zeigt. Die aufgehende Sonne taucht die umliegenden Berggipfel in warmes Licht, während die klare Bergluft den Körper erfrischt. Das Naturidyll Berghotel Presslauer, auf 1020 Metern Seehöhe, ist der ideale Ausgangspunkt für ein solches Abenteuer.

Der perfekte Start in den Tag beginnt im Berghotel Presslauer mit einem frühen Aufstieg auf einen der umliegenden Gipfel. Regelmäßige Wanderungen mit dem Hausherrn bieten nicht nur die Möglichkeit, in Begleitung die Natur zu erkunden, sondern auch in die atemberaubende Bergwelt Kärntens einzutauchen. Während des Aufstiegs genießt man eine unberührte Landschaft und kann die Ruhe der erwachenden Natur in sich aufsaugen.

Oben angekommen, erwartet dich ein unvergesslicher Ausblick: Die ersten Sonnenstrahlen brechen durch die Wolken und lassen die Alpen in goldenen Tönen erstrahlen. Es ist der perfekte Moment, um innezuhalten, tief durchzuatmen und einfach die Seele baumeln zu lassen.

Der Sonnenaufgang auf einem Kärntner Gipfel wird garantiert zum Highlight deines Urlaubs. © Berghotel Presslauer

10. Kürbisschnitzen und Halloween-Festivitäten

Im Herbst darf ein wenig gruseliger Spaß nicht fehlen. Schnitze einen Kürbis und dekoriere dein Zuhause oder Hotelzimmer. In vielen österreichischen Städten gibt es Halloween-Events, die für die ganze Familie geeignet sind. Besonders in Wien und Graz finden jedes Jahr Halloween-Märkte und gruselige Stadtführungen statt.

Kürbisschnitzen ist ein perfekter Weg, den Herbst zu feiern und sich auf die gemütliche Jahreszeit einzustimmen. © Mathias Reding