Magdalena’s Hundekuchen für’s leibliche Wohl

Der Küchenchef empfiehlt – die wahrscheinlich besten Hundeleckerlies des Zillertals

Der Küchenchef des Naturidyll Gartenhotel Magdalena, Bernhard Riedl, lässt sich auch für die vierbeinigen Gäste immer wieder etwas Besonderes einfallen. Besonders beliebt ist sein berühmter Hundekuchen, der allein schon eine Reise wert ist.

Du möchtest dich auch an selbstgemachten Hundeleckerlies probieren? Wir haben ein Rezept für dich:

Einkaufsliste:

– 100g Hühnerleber
– 100g Sojamehl
– 150g Vollkorn- und Weizenmehl
– 1 Ei
– 2 EL Butter
– 1 EL Haferflocken

Zubereitung:

Die Leber pürieren und dann mit allen übrigen Zutaten zu einem festen Teig verrühren.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) circa 10 Minuten backen.

Und schon sind die weltbesten Hundeleckerlies fertig!

Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren 🙂

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