4G Urlaub: Gesund, grün, genussvoll, Garten

ab € 299,80 pro Person

Angebotsdetails

Unser Motto: Zünftiges und Vernünftiges

Als Vernünftig betrachten wir: behutsamer Umgang mit Natur, Nachhaltigkeit, gesundes Bio-Essen (auch vegan) sind einige Stichwörter zum Thema. Vernünftiges schließt aber Zünftiges nicht aus, von der rustikalen Jause bis zum zünftigen und unterhaltsamen Fest... 

In den Steinschaler Naturhotels verbinden sich die Dirndltaler Gemütlichkeit mit regionalem Essen und Trinken, viel Natur vor der Haustüre, moderner Ausstattung der Räume und unserer inzwischen bekannten Steinschaler Gastlichkeit.

Täglich möglich:

  • geführte mögliche Morgen- und Abendwanderungen
  • Dirndlverkostung 
  • Wildkräuter Kunde 

 

Folgende Elemente sind möglich, diese bitte direkt bei der Buchung im Steinschalerhof abklären - Dauern zwischen 1 Stunde und halben Tag

  • Dirndlkunde –unterhaltsames über unsere Regionalfrucht
  • werden Sie Dirndlbotschafter
  • Dirndlverkostungen – klassischer Dirndlprodukte 
  • Dirndl sammeln (August bis Anfang Oktober 
  • Dirndl einkochen
  • Dirndlkochkurse von Vorspeise bis Dessert
  • Dirndl und Wildkräuter
  • Dirndlpatenschaften - jeder seinen Dirndlbaum  
  • Brot backen - alte und neue Rezepte 
  • Regionale Mehlspeisen
  • Einkochen - klassisches und neues 
  • Marmelade und Chutneys
  • die Vielfalt der Kräutersalze – selber machen 
  • Wildkräuter Salate – genussvoll und gesund 
  • Wildspinate – Kulinarik der Wildpflanzen
  • Wildkräuter sammeln oder im Garten ziehen
  • Regionale Getränke, Säfte, Sirupe herstellen – saisonal
  • Löwenzahnhonig 
  • Schafkäseverkostung der Geschmack der Region –mindestens 6 bis 7 Varianten
    • von pur bis mit Honig und Frucht
    • Besuch beim Schafbauern
  • Die gesunde Landschaft auf dem Teller - Nachhaltigkeit durch essen
  • Motto: Veganer sind Naturschützer warum 
  • Anbauen und Pflanzenziehen im Frühling
  • Humuskunde und Humusaufbau im Garten 
  • Cremen und Beautyprodukte Seifen
  • Überblick über Pflanzenfamilien – die Wildkräuterwelt für den Hausgebrauch
  • regionale Obstkunde 
  • Samenfest oder Hybrid –sind sie der Herr Ihrer Gartengenetik?
  • eigene Samen ernten 
  • Ordnung im Garten? Wozu und warum überhaupt? 
  • Wildbienen und andere Nützlinge fördern  
  • Ansatzbrände mit saisonalen Früchten 
  • Mariazellerbahn - die ideale Wanderbahn
  • Dirndlkleid nähen – Nähen Sie ihr eigenes Dirndl im unterhaltsamen Wochenkurs

Preis ab € 299,80 pro Person im Doppelzimmer
Einige Module können vom Preis abweichen

 

Leistungen

Musterablauf eines kulinarischem, regionalen Do-it yourself Wochenende:

Anreise Freitagnachmittag

  • Begrüßung
  • Abendessen
  • Einführung in das Programm
  • Erste Wildkräuterkunde und Dirndleinführung

Samstag

  • Regionales Schlemmerfrühstück
  • Naturgarten und Wildkräuter
  • Mittagessen
  • Wildkräuterkochen mit Verkostung
  • Abendessen mit Mostproben

Sonntag

  • Nach dem Frühstück geführte Wanderung oder Hands on Aktivität
  • Abreise- Je nach Teilnehmerwusch 

Über Stock und Stein - Tal der Wanderfreunde

Sie sind beim Wildkräuterspezialisten Steinschalerhof eine für den Kunden gelebte und geniessbare Philosophie. Fühlen Sie sich in der heimeligen Atmosphäre wohl und genießen Sie die regionale Naturküche. Natur sinnvoll nutzen: entdecken Sie die wunderbaren Steinschaler Gärten, diese sind die Bioversorgung der Küche. Über 200 Wildkräuter werden hier gezogen um sie frisch und in bio in der Küche zu haben. Die Wildkräuter-Schnupperkochkurse machen Ihnen den Einsteig in das Kochen mit Wildkräuter leicht. Diese gesunde und äußerst schmackhafte Küche wird Sie rasch überzeugen.

Hunde sind herzlich willkommen. Auch die Familie Weiß hat Hunde und weiß daher, worauf es ankommt. Das Dirndltal mit seinen mehr als 1.000km Wanderwegen kann mit Recht als Wanderarena bezeichnet werden. Wandern hat hier in jeder Jahreszeit Saison. Nutzen Sie die Mariazellerbahn für die Ausflüge und auch gerne für die Anreise. Wir sind 180 m vom Bahnhof Steinschal.

  • Bioprodukte